Producteurs de chanvre à fleurs.
Culture sur une petite surface en Normandie, selon des méthodes acquises et éprouvées dans le triangle d'Émeraude californien.
100% organique
100% manuel
100% normandUn ancien journaliste cultive du cannabis 100 % normand au Neubourg dans l’Eure
De retour de Californie depuis janvier, Jérôme Lecoq a lancé, avec six autres petits producteurs, l’association France Cannabis pour professionnaliser et développer une filière de qualité pour le cannabidiol (CBD).
Après plusieurs années passées à cultiver du cannabis en Californie, Jérôme Lecoq s'est installé à son compte pour faire pousser du CBD, près du Neubourg (Eure).Originaire de Normandie, Jérôme Lecoq a grandi sur le plateau du Neubourg, dans une famille d’agriculteurs. Après des études de journalisme et deux ans à écrire dans la presse locale de l’Eure, il s’envole en 2012 pour la Californie.Grand voyageur, Jérôme Lecoq est parti en Californie en 2012 pour effectuer un reportage avec un ami vivant au Canada sur les plantations de cannabis en Californie : « Des fermes discrètes même depuis la légalisation en 2016. Nous avons rapidement trouvé des places d’ouvriers agricoles avec de plus ou moins bonnes expériences. Mais, j’ai surtout découvert la nature du nord de cet état avec tous ses arbres et animaux notamment de nombreux ours. Alors, avec un visa de 90 jours, je suis revenu tous les ans jusqu’en 2017 entre septembre et décembre ».(source: Le Parisien - Un ancien journaliste cultive du cannabis 100 % normand au Neubourg dans l’Eure - Le Parisien)Pour le suivre sur les réseaux:
Quelles sont les particularités de la culture du chanvre CBD en France par rapport à d'autres pays européens ?
La France possède de nombreux atouts : des climats différents, propices à la culture du cannabis et des terroirs riches. Notre pays possède également un savoir-faire agricole des plus performants en Europe.
Que ce soit dans la culture, mais aussi la recherche génétique, les circuits de distribution... Malheureusement notre pays est à la traîne pour des questions idéologiques dépassées. Si la perception et l'image du cannabis évolue positivement, même lentement, le cadre réglementaire lui, ne bouge pas. La loi française pénalise des cultivateurs vertueux.
Pouvez-vous nous expliquer vos méthodes de culture et si vous privilégiez des pratiques biologiques ou durables ?
Le principe derrière mes méthodes de culture est de m'adapter le plus possible à mon environnement plutôt que de chercher à le contrôler et à le modifier.
C'est un enseignement que je tire de mes années de culture dans les montagnes californiennes.
Isolés, non rattachés au réseau électrique, il était impératif de s'adapter, de faire avec ce que nous avions sous la main.
J'y ai notamment appris que rien n'est impossible, il faut juste penser les choses différemment. Je n'ai d’ailleurs pas d'électricité sur la parcelle que je cultive. Concrètement, je cultive de façon organique. Je mets en place petit à petit une culture sur sol vivant. Pas de travail lourd du sol, j'aime dire que mes meilleurs amis sont les vers de terre. Cultiver de façon organique, c'est nourrir le sol plutôt que nourrir les plantes directement. Je fais en sorte que mes engrais et amendements soient le plus possible local. Si j'achète quelques produits à des compagnies françaises que j'estime vertueuse (Terralba s'il faut en citer une), je produis au maximum mes engrais : purins d'ortie et purins de consoude, fumier de cheval de la ferme voisine...
Quelles variétés de CBD cultivez-vous principalement, et pourquoi avez-vous choisi celles-ci ?
Cultivant en Normandie, sous un climat des plus humides, surtout en arrières saisons, il me faut impérativement cultiver des variétés précoces. J'essaie de tester différentes variétés de différents breeders afin de déterminer les meilleurs variétés en terme de profil terpénique que d'adaptation à l'environnement et à mon terroir.
Comment gérez-vous le processus de récolte pour préserver au maximum la qualité de vos fleurs de CBD ?
J'estime qu'un des facteurs clés est d'aller le plus vite possible du moment où la fleur est coupée jusqu'à sa mise au séchoir afin d'éviter que la fleur se dégrade. C'est LE moment critique. Quitte à faire de nombreux allers/retour.
J'effeuille tout à la main car de mon expérience, les machines effeuilleuse abîment les plantes. Si le séchage est super important, avec un séchage aussi lent et régulier que possible, la phase de curing est cruciale. C'est une étape où tous les efforts fournis durant la saison peuvent être réduit à néant. Il faut donc surveiller de très près ses fleurs durant cette étape. L'expérience joue beaucoup durant ces moments là.
Quels sont les principaux défis auxquels vous faites face dans la culture du chanvre en France ?
Un des principaux défis concerne la partie vente car en tant que petite structure (je cultive sur 1500m2) il est dur de rivaliser avec les gros producteurs en terme de prix. J'estime avoir l'avantage en terme de qualité et en terme de proximité, mais le prix de vente étant le nerf de la guerre ce n'est pas évident de trouver des professionnels prêts à nous faire confiance. En ce qui concerne la vente, la frilosité des banques et des moyens de paiement sur Internet est un autre point noir qui complique la vie des petits producteurs. Les gros ayant les moyens de contourner ce problème. Enfin la loi française et spécialement le taux arbitraire de 0,3% de THC est un gros soucis.
Comment s'assurez-vous de la qualité de vos produits, en particulier en ce qui concerne la teneur en THC ?
La sélection génétique est important et malheureusement je dois récolter un peu avant la pleine maturité des fleurs.
Comment voyez-vous l'avenir du marché du CBD en France, notamment au regard des évolutions légales et des attentes des consommateurs ?
Il est impératif que le cadre législatif évolue si nous voulons pouvoir rivaliser avec les producteurs de pays limitrophes. C'est capital en termes économiques mais aussi en ce qui concerne la santé publique. L'évolution du cadre législatif doit permettre de mettre fin à l'importation de produits washés, modifiés, qui représente un risque sanitaire.
Globalement, je pense que le cannabis représente une opportunité rare voir unique de faire prendre une autre voie à l'agriculture. C'est une plante qui peut se plaire à merveille via une agriculture respectueuse de l'environnement. Malheureusement si rien n'est entrepris, sa culture suivra les sillons creusés par les grands groupes industriels : monoculture intensives, recours non maîtrisés à la chimie, prédominance des grands groupes qui étouffent les petits producteurs, qualité sacrifiée sur l'autel du rendement...
Pour ces raisons il est impératif de se regrouper, c'est tout l'objectif de l'association France Cannabis que j'ai créée avec d'autres professionnels passionnés.
France Cannabis est un groupement ouvert à tous les producteurs et passionnés du secteur. Au sein du bureau, ils s'engagent à œuvrer dans la plus grande transparence afin d’engager un mouvement progressiste, dans lequel chacun pourra amener ses compétences.
Quels conseils donneriez-vous aux cultivateurs qui souhaitent se lancer dans la production de CBD en France ?
Rejoindre un réseau de cultivateurs, s'informer le plus possible, ne pas penser que cette aventure sera facile.
Quelles sont, selon vous, les tendances actuelles en matière de produits CBD en France et quelles sont les attentes des consommateurs ?
Malheureusement, les molécules de synthèse demeurent une tendance forte qu'à mon avis, seule la légalisation du cannabis récréatif permettra de stopper. Sur ce point, il en va de la responsabilité de nos politiques. Je pense néanmoins qu'à terme, les producteurs passionnés, qui misent sur la qualité vont tirer leur épingle du jeu.
Travaillez-vous avec des partenaires locaux pour la transformation ou la vente de vos produits ? Si oui, quels avantages cela vous apporte-t-il ?
Absolument, c'est même l'une des bases de notre stratégie de commercialisation. L'idée étant de créer un réseau de producteurs et distributeurs vertueux où chacun met en avant ses partenaires. Cela apporte de la visibilité mais aussi le développement de nouveaux produits qui sont la symbiose de nos compétences respectives. Nous développons par exemple une bière au CBD avec un brasseur local, des pâtes au CBD avec une agricultrice qui produit son blé bio, miel infusé... Je considère également que nos distributeurs (tabacs, cbd shop) sont des partenaires à part entière. Ce sont tous des acteurs locaux qui ont à cœur de proposer des services de proximité. Nous faisons tout pour les mettre en avant au sein de nos communications.
Quelle est votre approche vis-à-vis de l'innovation dans la culture du chanvre et dans les produits à base de CBD ?
Principalement en terme de sélection de génétiques. J'essaie aussi d'adapter ma façon de cultiver ce qui demande un peu d'investissement, notamment par la création de serres.
Selon vous, quelles sont les erreurs courantes que les cultivateurs de CBD devraient éviter en France ?
Ne pas se voir trop beau. Etre agriculteur nécessite une grosse humilité. Il faut aussi être optimiste car c'est une culture délicate et sensible dont les petits détails font la qualité du produit finale.
Quels sont vos projets futurs pour développer ou diversifier vos produits à base de CBD ?
En terme de culture nous allons construire des serres et des installations type « hoophouses » afin de pratiquer le light depravation. Technique exigeante que j'ai acquises en Californie mais qui implique un produit de qualité supérieure. Nous aimerions également homologuer des produits cosmétiques type baume mais c'est un processus compliqué et coûteux.
FLEURS A RETROUVER CHEZ LECOQ CBD
BLUE MERINGUE
ULTRA PINK
SLUG ORGY
